E. Morales "Guinea npua: tshuaj, khoom noj thiab kev cai tsiaj hauv Andes"
Edmundo Morales: koj puas xav tau ntau tus thwjtim?
Kev txhais lus yog ua los ntawm Alexander Savin, Kws Kho Mob ntawm Physical and Mathematical Sciences.
Tus thawj txhais lus yog nyob rau ntawm nplooj ntawv ntawm A. Savin tus kheej lub vev xaib ntawm http://polymer.chph.ras.ru/asavin/swinki/msv/msv.htm.
A. Savin ua siab zoo tso cai rau peb tshaj tawm cov ntaub ntawv no hauv peb lub vev xaib. Ua tsaug ntau rau lub cib fim tseem ceeb no!
CHAPTER I. Los ntawm cov tsiaj mus rau cov khoom lag luam
Hauv South America, cov nroj tsuag xws li qos yaj ywm thiab pob kws thiab tsiaj txhu xws li llamas thiab kui tau siv dav los ua zaub mov. Raws li Peruvian archaeologist Lumbreras, domestic kui, nrog rau cultivated nroj tsuag thiab lwm yam tsiaj, tau siv nyob rau hauv lub Andes txij li thaum txog 5000 BC. hauv thaj tsam Antiplano. Cov tsiaj qus ntawm kui nyob hauv thaj chaw no.
Куи (Guinea npua) Qhov no yog ib tug misnamed tsiaj raws li nws tsis yog ib tug npua thiab tsis yog los ntawm Guinea. Nws tsis txawm nyob rau tsev neeg nas. Nws muaj peev xwm hais tias lo lus Guinea tau siv los ntawm lo lus zoo sib xws Guiana, lub npe ntawm South American lub teb chaws los ntawm kui raug xa tawm mus rau Tebchaws Europe. Cov neeg European kuj tseem xav tias cov kui tau coj los ntawm West African ntug dej hiav txwv ntawm Guinea, vim lawv tau coj los ntawm South America los ntawm cov nkoj thauj cov qhev los ntawm Guinea. Lwm qhov kev piav qhia tau ua nrog qhov tseeb tias kui raug muag hauv Askiv rau ib qho guinea (guinea). Lub guinea yog ib lub npib kub minted nyob rau hauv teb chaws Askiv nyob rau hauv 1663. Thoob plaws teb chaws Europe, lub kui sai sai tau los ua ib tug nrov tsiaj. Poj huab tais Elizabeth kuv nws tus kheej muaj ib tug tsiaj, uas ua rau nws kis tau sai.
Tam sim no muaj ntau dua 30 lab kui hauv Peru, ntau dua 10 lab hauv Ecuador, 700 hauv Colombia, thiab ntau dua 3 lab hauv Bolivia. Qhov nruab nrab qhov hnyav ntawm tus tsiaj yog 750 grams, qhov nruab nrab ntev yog 30 cm (qhov ntev sib txawv ntawm 20 mus rau 40 cm).
Kui tsis muaj tail. Wool tuaj yeem yog mos thiab ntxhib, luv thiab ntev, ncaj thiab curly. Cov xim feem ntau yog xim dawb, tsaus xim av, grey, thiab ntau yam ua ke ntawm no. Ntshiab dub yog tsawg heev. Tus tsiaj no loj heev. Tus poj niam tuaj yeem xeeb tub thaum muaj hnub nyoog peb hlis thiab tom qab ntawd txhua rau caum-tsib rau xya caum-tsib hnub. Txawm hais tias tus poj niam tsuas muaj ob lub txiv mis, nws tuaj yeem yug tau yooj yim thiab pub tsib lossis rau tus menyuam mos, vim yog cov mis nyuj muaj roj ntau.
Feem ntau muaj 2 mus rau 4 npua nyob rau hauv ib lub litter, tab sis nws tsis yog tsis yooj yim rau yim. Kui tuaj yeem nyob tau txog cuaj xyoo, tab sis qhov nruab nrab lub neej yog peb xyoos. Xya tus poj niam tuaj yeem tsim tau 72 tus menyuam hauv ib xyoos, tsim tau ntau tshaj peb caug-tsib kilograms ntawm nqaij. Ib tug Peruvian cuy thaum muaj hnub nyoog peb lub hlis hnyav kwv yees li 850 grams. Ib tug neeg ua liaj ua teb los ntawm ib tug txiv neej thiab kaum tus poj niam hauv ib xyoos tuaj yeem muaj 361 tus tsiaj. Cov neeg ua liaj ua teb uas yug tsiaj rau lub khw muag cov poj niam tom qab lawv cov litter thib peb, vim tias cov poj niam no loj thiab hnyav dua 1 kg 200 grams thiab raug muag ntawm tus nqi siab dua li cov txiv neej lossis cov poj niam uas tsis muaj cov xeeb ntxwv ntawm tib lub hnub nyoog. Tom qab qhov thib peb litter, cov poj niam yug me nyuam noj zaub mov ntau thiab lawv cov kev tuag thaum yug me nyuam yog siab dua.
Kui tau yoog tau zoo heev rau thaj chaw huab cua (kwv thaj chaw sov thiab roob siab) uas lawv feem ntau yog yug hauv tsev los tiv thaiv lawv ntawm huab cua huab cua. Txawm hais tias lawv tuaj yeem nyob ntawm 30 ° C, lawv qhov chaw ib puag ncig yog qhov kub ntawm 22 ° C thaum nruab hnub mus rau 7 ° C thaum hmo ntuj. Kui, txawm li cas los xij, tsis zam qhov tsis zoo thiab kub kub thiab kub kub sai heev hauv tshav ntuj ncaj qha. Lawv yoog tau zoo rau qhov siab sib txawv. Lawv tuaj yeem pom nyob rau hauv qhov chaw qis dua li cov hav zoov ntawm Amazon Basin, nrog rau hauv qhov txias, barren highlands.
Txhua qhov chaw hauv Andes, yuav luag txhua tsev neeg muaj tsawg kawg yog nees nkaum kui. Nyob rau hauv Andes, kwv yees li 90% ntawm tag nrho cov tsiaj yog bred nyob rau hauv ib txwm tsev neeg. Qhov chaw ib txwm khaws cia tsiaj yog chav ua noj. Qee tus neeg khaws cov tsiaj hauv qhov cubbyholes los yog tawb ua los ntawm adobe, reeds thiab av nkos, los yog cov tsev pheeb suab me me uas tsis muaj qhov rais. Kui ib txwm khiav ncig hauv pem teb, tshwj xeeb tshaj yog thaum lawv tshaib plab. Qee cov neeg ntseeg tias lawv xav tau kev haus luam yeeb thiab yog li ntawd cia lawv nyob hauv lawv chav ua noj. Lawv cov zaub mov nyiam yog alfalfa, tab sis lawv kuj noj cov khoom seem xws li qos yaj ywm peels, carrots, nyom, thiab nplej.
Ntawm qhov siab qis qhov twg txiv tsawb ua liaj ua teb tshwm sim, kui pub rau txiv tsawb laus. Kui pib pub rau lawv tus kheej ob peb teev tom qab yug me nyuam. Niam cov kua mis tsuas yog ib qho ntxiv thiab tsis yog ib feem tseem ceeb ntawm lawv cov khoom noj. Tsiaj txhu tau dej los ntawm cov khoom noj succulent. Cov neeg ua liaj ua teb uas pub tsiaj tsuas yog cov zaub mov qhuav xwb muaj cov dej tshwj xeeb rau tsiaj.
Cov neeg hauv cheeb tsam Cusco ntseeg tias cuy yog cov zaub mov zoo tshaj plaws. Kui noj hauv chav ua noj, so hauv nws cov ces kaum, hauv cov lauj kaub av nplaum thiab ze ntawm lub qhov cub. Tus naj npawb ntawm cov tsiaj nyob hauv chav ua noj tam sim ntawd characterizes kev lag luam. Ib tug neeg uas tsis muaj kui nyob rau hauv chav ua noj yog ib tug stereotype ntawm tub nkeeg thiab tsis tshua muaj neeg pluag. Lawv hais txog cov neeg no hais tias, "Kuv tu siab rau nws, nws txom nyem heev nws tsis muaj ib tug kui." Cov tsev neeg nyob siab toj siab nyob hauv tsev nrog cov kui. Kui yog ib qho tseem ceeb ntawm tsev neeg. Nws kev cog qoob loo thiab noj raws li cov nqaij muaj feem cuam tshuam rau pej xeem, kev xav, lus, thiab kev lag luam ntawm tsev neeg.
Andeans txuas nrog lawv cov tsiaj. Lawv nyob ua ke hauv ib lub tsev, saib xyuas thiab txhawj xeeb txog lawv. Lawv kho lawv zoo li tsiaj. Cov nroj tsuag, paj thiab roob feem ntau muaj npe tom qab lawv. Txawm li cas los xij, kui, zoo li qaib, tsis tshua muaj lawv lub npe. Lawv feem ntau raug txheeb xyuas los ntawm lawv cov yam ntxwv ntawm lub cev xws li xim, poj niam txiv neej, thiab qhov loj me.
Cui yug me nyuam yog ib feem tseem ceeb ntawm Andean kab lis kev cai. Cov tsiaj thawj zaug tshwm sim hauv tsev feem ntau yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm khoom plig lossis los ntawm kev sib pauv. Cov neeg tsis tshua yuav lawv. Ib tug poj niam uas yuav mus xyuas cov txheeb ze los yog cov me nyuam feem ntau coj kui nrog nws ua khoom plig. Kui, tau txais khoom plig, tam sim ntawd dhau los ua ib feem ntawm tsev neeg uas twb muaj lawm. Yog tias thawj tus tsiaj no yog poj niam thiab nws muaj hnub nyoog tshaj li peb lub hlis, ces muaj qhov tshwm sim siab tias nws cev xeeb tub. Yog tias tsis muaj txiv neej nyob hauv tsev, ces nws raug xauj los ntawm ib tus neeg nyob ze lossis cov txheeb ze. Tus tswv ntawm tus txiv neej muaj cai rau tus poj niam los ntawm thawj litter los yog rau ib tug txiv neej. Ib tug txiv neej xauj tsev tam sim ntawd rov qab los sai li sai tau thaum lwm tus txiv neej loj hlob tuaj.
Kev saib xyuas tsiaj, zoo li lwm yam haujlwm hauv tsev, yog ib txwm ua los ntawm cov poj niam thiab menyuam yaus. Tag nrho cov seem ntawm cov zaub mov raug sau rau kui. Yog ib tug me nyuam rov los ntawm teb tsis tau khaws tej taws thiab nyom rau kui raws txoj kev, ces nws raug cem tias yog neeg tub nkeeg. Kev ntxuav chav ua noj thiab kui cubbyholes kuj yog kev ua haujlwm ntawm cov poj niam thiab menyuam yaus.
Hauv ntau lub zej zog, tus me nyuam kui yog cov cuab yeej ntawm cov me nyuam. Yog tias tsiaj muaj tib xim thiab poj niam txiv neej, ces lawv tshwj xeeb yog cim kom paub qhov txawv ntawm lawv cov tsiaj. Tus tswv ntawm tus tsiaj tuaj yeem muab pov tseg raws li nws xav tau. Nws tuaj yeem ua lag luam, muag, lossis tua nws. Kui ua raws li cov nyiaj me me thiab khoom plig rau cov menyuam yaus ua haujlwm zoo. Tus menyuam txiav txim siab seb yuav siv nws tus tsiaj li cas. Hom kev ua tswv cuab no kuj siv tau rau lwm tus tsiaj me.
Kev lig kev cai, kui yog siv los ua nqaij tsuas yog rau lub sijhawm tshwj xeeb lossis cov xwm txheej, thiab tsis yog noj txhua hnub lossis ib lub lim tiam. Tsuas yog nyuam qhuav tau kui tau siv los pauv. Yog tias lub sijhawm tshwj xeeb no tsev neeg tsis tuaj yeem ua noj kui, ces lawv ua nqaij qaib. Hauv qhov no, tsev neeg thov kom cov qhua zam txim rau lawv thiab muab kev zam txim rau qhov ua tsis tau kui. Nws yuav tsum tau hais tias yog kui yog siav, cov neeg hauv tsev neeg, tshwj xeeb tshaj yog cov poj niam thiab cov me nyuam, tau txais kev pab zaum kawg. Lawv feem ntau xaus rau zom ntawm lub taub hau thiab hauv nruab nrog cev. Lub luag haujlwm tshwj xeeb tseem ceeb ntawm kui yog kom txuag lub ntsej muag ntawm tsev neeg thiab tsis txhob thuam cov qhua.
Hauv Andes, ntau cov lus hais txog kui uas tsis muaj feem cuam tshuam rau nws lub luag haujlwm ib txwm muaj. Kui feem ntau siv rau kev sib piv. Yog li ntawd, ib tug poj niam uas muaj me nyuam ntau dhau yog zoo li ib tug kui. Yog tias tus neeg ua haujlwm tsis xav ntiav vim nws qhov kev tub nkeeg lossis kev txawj ntse, lawv hais txog nws "tseem tsis tuaj yeem tso siab rau kev saib xyuas ntawm kui", txhais tau hais tias nws tsis muaj peev xwm ua haujlwm yooj yim tshaj plaws. Yog hais tias ib tug poj niam lossis menyuam yaus mus rau hauv nroog nug tus neeg tsav tsheb lossis cov tub lag luam taug kev caij tsheb, lawv hais tias, "Thov koj coj kuv mus, Kuv tuaj yeem ua tus pabcuam muab dej rau koj cov kui." Lo lus kui yog siv nyob rau hauv ntau zaj nkauj pej xeem.
Kev hloov pauv hloov
Hauv Ecuador thiab Peru, tam sim no muaj peb hom kev yug me nyuam rau kui. Qhov no yog ib qho qauv hauv tsev (tseem ceeb) qauv, kev sib koom ua ke (kev koom tes) qauv thiab kev lag luam (ua lag luam) qauv (me me, nruab nrab thiab muaj tsiaj yug tsiaj).
Txawm hais tias cov txheej txheem ntawm kev tu tsiaj hauv chav ua noj tau siv ntau pua xyoo, lwm txoj kev tsuas yog tshwm sim tsis ntev los no. Txog thaum tsis ntev los no, tsis muaj plaub lub tebchaws Andean, qhov teeb meem ntawm kev tshawb fawb txog kev yug me nyuam kui tau txiav txim siab tiag tiag. Bolivia tseem siv cov qauv tsoos xwb. Nws yuav siv Bolivia ntau tshaj ib xyoo caum mus txog qib ntawm peb lub teb chaws. Cov kws tshawb fawb Peruvian tau ua haujlwm zoo hauv kev yug tsiaj, tab sis hauv Bolivia lawv xav tsim lawv tus kheej hauv zos.
Xyoo 1967, cov kws tshawb fawb ntawm Agrarian University of La Molina (Lima, Peru) pom tau hais tias tsiaj txhu txo qis los ntawm ib tiam mus rau lwm tiam, raws li cov neeg nyob hauv roob hav tau muag thiab noj cov tsiaj loj tshaj plaws, thiab tshuav cov me thiab cov hluas rau. yug me nyuam. Cov kws tshawb fawb tau tswj kom nres qhov txheej txheem ntawm crushing kui. Lawv muaj peev xwm xaiv cov tsiaj zoo tshaj plaws rau kev yug me nyuam los ntawm ntau qhov chaw thiab, ntawm lawv lub hauv paus, tsim ib tug tshiab yug. Los ntawm thaum ntxov seventies tau txais cov tsiaj uas hnyav li 1.7 kilograms.
Niaj hnub no hauv Peru, cov kws tshawb fawb hauv tsev kawm qib siab tau tsim cov kui loj tshaj plaws hauv ntiaj teb. Cov tsiaj uas hnyav qhov nruab nrab ntawm 0.75 kilograms thaum pib ntawm txoj kev tshawb no tam sim no hnyav tshaj 2 kilograms. Nrog kev noj zaub mov zoo ntawm cov tsiaj, ib tsev neeg tuaj yeem tau txais ntau tshaj 5.5 kilograms ntawm nqaij nyob rau ib hlis. Tus tsiaj yog npaj txhij rau noj twb muaj hnub nyoog 10 lub lis piam. Rau kev loj hlob sai ntawm cov tsiaj, lawv yuav tsum tau noj cov zaub mov sib npaug ntawm cov nplej, kua, pob kws, alfalfa thiab ib gram ntawm ascorbic acid rau txhua liter dej. Kui noj 12 mus rau 30 grams pub thiab nce hauv qhov hnyav los ntawm 7 mus rau 10 grams tauj ib hnub.
Hauv nroog, ob peb yug kui hauv chav ua noj. Hauv cov cheeb tsam nyob deb nroog, cov tsev neeg nyob hauv ib chav tsev lossis hauv thaj chaw uas muaj qhov kub thiab txias feem ntau qhia lawv cov vaj tsev nrog kui. Lawv ua qhov no tsis yog vim qhov tsis muaj chaw, tab sis vim yog kev coj noj coj ua ntawm cov neeg laus. Cov ntaub pua plag ntawm lub zos Salasaca hauv cheeb tsam Tungurahua (Ecuador) muaj ib lub tsev nrog plaub chav. Lub tsev muaj ib chav pw, ib chav ua noj thiab ob chav nrog looms. Hauv chav ua noj, nrog rau hauv chav pw, muaj ib lub txaj ntoo dav. Nws tuaj yeem haum rau rau tus neeg. Tsev neeg muaj kwv yees li 25 tus tsiaj uas nyob hauv qab ib lub txaj. Thaum kui pov tseg accumulates nyob rau hauv ib tug tuab ntub txheej nyob rau hauv lub txaj, cov tsiaj raug xa mus rau lwm lub txaj. Cov khib nyiab los ntawm hauv qab txaj yog coj tawm mus rau hauv lub vaj, qhuav thiab tom qab ntawd siv los ua chiv hauv lub vaj. Txawm hais tias txoj kev no ntawm kev yug me nyuam tsiaj yog fij tseg los ntawm ib-paus xyoo ntawm kev lig kev cai, tab sis tam sim no nws yog maj mam hloov los ntawm tshiab, ntau rational txoj kev.
Lub koom haum nyob deb nroog hauv Tiocajas tuav lub tsev ob-storey. Thawj pem teb ntawm lub tsev tau muab faib ua yim lub thawv cib nrog thaj tsam ntawm ib square meter. Lawv muaj txog 100 tus tsiaj. Nyob rau hauv pem teb thib ob nyob ib tsev neeg uas saib xyuas cov cuab yeej ntawm kev koom tes.
Kev yug me nyuam kui nrog txoj kev tshiab yog tus nqi zoo. Tus nqi rau cov khoom ua liaj ua teb xws li qos yaj ywm, pob kws thiab nplej yog volatile. Kui yog cov khoom lag luam nkaus xwb uas muaj tus nqi lag luam ruaj khov. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias kev yug me nyuam kui txhim kho lub luag haujlwm ntawm cov poj niam hauv tsev neeg. Kev yug me nyuam ntawm cov tsiaj yog ua los ntawm cov poj niam, thiab cov txiv neej tsis yws yws ntawm cov poj niam rau nkim lawv lub sij hawm nyob rau hauv lub rooj sib tham tsis muaj nuj nqis. Ntawm qhov tsis sib xws, lawv txaus siab rau nws. Qee tus poj niam txawm hais tias tau hloov tag nrho txoj kev sib raug zoo ntawm tus txiv-tus poj niam. Ib tug ntawm cov poj niam nyob rau hauv lub koom tes hais jokingly tias "Tam sim no kuv yog tus nyob rau hauv lub tsev uas hnav khau."
Los ntawm tus tsiaj mus rau cov khoom lag luam
Kui nqaij ncav cuag cov neeg siv khoom los ntawm kev qhib fairs, supermarkets thiab los ntawm kev sib tham ncaj qha nrog cov neeg tsim khoom. Txhua lub nroog tso cai rau cov neeg ua liaj ua teb los ntawm thaj chaw nyob ze coj tsiaj mus muag hauv khw qhib. Rau lub hom phiaj no, cov tub ceev xwm hauv nroog faib cov chaw tshwj xeeb.
Hauv kev ua lag luam, tus nqi ntawm ib tus tsiaj, nyob ntawm nws qhov loj, yog $ 1-3. Peasants (Indians) yeej txwv tsis pub muag tsiaj ncaj qha rau cov khw noj mov. Muaj ntau tus neeg muag khoom mestizo hauv khw, uas tom qab ntawd muag cov tsiaj rau cov khw noj mov. Tus neeg muag khoom muaj ntau tshaj 25% cov nyiaj tau los ntawm txhua tus tsiaj. Mestizos ib txwm nrhiav kev tawm tsam cov neeg ua liaj ua teb, thiab raws li txoj cai lawv ib txwm ua tiav.
Qhov zoo tshaj plaws organic chiv
Kui tsis yog cov nqaij zoo xwb. Tsiaj pov tseg tuaj yeem hloov mus ua cov organic chiv zoo. Pov tseg yeej ib txwm sau rau fertilize teb thiab orchards. Rau zus tau tej cov chiv, liab earthworms yog siv.
Koj tuaj yeem pom lwm cov duab kos rau ntawm nplooj ntawv ntawm A.Savin tus kheej lub vev xaib ntawm http://polymer.chph.ras.ru/asavin/swinki/msv/msv.htm.
Edmundo Morales: koj puas xav tau ntau tus thwjtim?
Kev txhais lus yog ua los ntawm Alexander Savin, Kws Kho Mob ntawm Physical and Mathematical Sciences.
Tus thawj txhais lus yog nyob rau ntawm nplooj ntawv ntawm A. Savin tus kheej lub vev xaib ntawm http://polymer.chph.ras.ru/asavin/swinki/msv/msv.htm.
A. Savin ua siab zoo tso cai rau peb tshaj tawm cov ntaub ntawv no hauv peb lub vev xaib. Ua tsaug ntau rau lub cib fim tseem ceeb no!
CHAPTER I. Los ntawm cov tsiaj mus rau cov khoom lag luam
Hauv South America, cov nroj tsuag xws li qos yaj ywm thiab pob kws thiab tsiaj txhu xws li llamas thiab kui tau siv dav los ua zaub mov. Raws li Peruvian archaeologist Lumbreras, domestic kui, nrog rau cultivated nroj tsuag thiab lwm yam tsiaj, tau siv nyob rau hauv lub Andes txij li thaum txog 5000 BC. hauv thaj tsam Antiplano. Cov tsiaj qus ntawm kui nyob hauv thaj chaw no.
Куи (Guinea npua) Qhov no yog ib tug misnamed tsiaj raws li nws tsis yog ib tug npua thiab tsis yog los ntawm Guinea. Nws tsis txawm nyob rau tsev neeg nas. Nws muaj peev xwm hais tias lo lus Guinea tau siv los ntawm lo lus zoo sib xws Guiana, lub npe ntawm South American lub teb chaws los ntawm kui raug xa tawm mus rau Tebchaws Europe. Cov neeg European kuj tseem xav tias cov kui tau coj los ntawm West African ntug dej hiav txwv ntawm Guinea, vim lawv tau coj los ntawm South America los ntawm cov nkoj thauj cov qhev los ntawm Guinea. Lwm qhov kev piav qhia tau ua nrog qhov tseeb tias kui raug muag hauv Askiv rau ib qho guinea (guinea). Lub guinea yog ib lub npib kub minted nyob rau hauv teb chaws Askiv nyob rau hauv 1663. Thoob plaws teb chaws Europe, lub kui sai sai tau los ua ib tug nrov tsiaj. Poj huab tais Elizabeth kuv nws tus kheej muaj ib tug tsiaj, uas ua rau nws kis tau sai.
Tam sim no muaj ntau dua 30 lab kui hauv Peru, ntau dua 10 lab hauv Ecuador, 700 hauv Colombia, thiab ntau dua 3 lab hauv Bolivia. Qhov nruab nrab qhov hnyav ntawm tus tsiaj yog 750 grams, qhov nruab nrab ntev yog 30 cm (qhov ntev sib txawv ntawm 20 mus rau 40 cm).
Kui tsis muaj tail. Wool tuaj yeem yog mos thiab ntxhib, luv thiab ntev, ncaj thiab curly. Cov xim feem ntau yog xim dawb, tsaus xim av, grey, thiab ntau yam ua ke ntawm no. Ntshiab dub yog tsawg heev. Tus tsiaj no loj heev. Tus poj niam tuaj yeem xeeb tub thaum muaj hnub nyoog peb hlis thiab tom qab ntawd txhua rau caum-tsib rau xya caum-tsib hnub. Txawm hais tias tus poj niam tsuas muaj ob lub txiv mis, nws tuaj yeem yug tau yooj yim thiab pub tsib lossis rau tus menyuam mos, vim yog cov mis nyuj muaj roj ntau.
Feem ntau muaj 2 mus rau 4 npua nyob rau hauv ib lub litter, tab sis nws tsis yog tsis yooj yim rau yim. Kui tuaj yeem nyob tau txog cuaj xyoo, tab sis qhov nruab nrab lub neej yog peb xyoos. Xya tus poj niam tuaj yeem tsim tau 72 tus menyuam hauv ib xyoos, tsim tau ntau tshaj peb caug-tsib kilograms ntawm nqaij. Ib tug Peruvian cuy thaum muaj hnub nyoog peb lub hlis hnyav kwv yees li 850 grams. Ib tug neeg ua liaj ua teb los ntawm ib tug txiv neej thiab kaum tus poj niam hauv ib xyoos tuaj yeem muaj 361 tus tsiaj. Cov neeg ua liaj ua teb uas yug tsiaj rau lub khw muag cov poj niam tom qab lawv cov litter thib peb, vim tias cov poj niam no loj thiab hnyav dua 1 kg 200 grams thiab raug muag ntawm tus nqi siab dua li cov txiv neej lossis cov poj niam uas tsis muaj cov xeeb ntxwv ntawm tib lub hnub nyoog. Tom qab qhov thib peb litter, cov poj niam yug me nyuam noj zaub mov ntau thiab lawv cov kev tuag thaum yug me nyuam yog siab dua.
Kui tau yoog tau zoo heev rau thaj chaw huab cua (kwv thaj chaw sov thiab roob siab) uas lawv feem ntau yog yug hauv tsev los tiv thaiv lawv ntawm huab cua huab cua. Txawm hais tias lawv tuaj yeem nyob ntawm 30 ° C, lawv qhov chaw ib puag ncig yog qhov kub ntawm 22 ° C thaum nruab hnub mus rau 7 ° C thaum hmo ntuj. Kui, txawm li cas los xij, tsis zam qhov tsis zoo thiab kub kub thiab kub kub sai heev hauv tshav ntuj ncaj qha. Lawv yoog tau zoo rau qhov siab sib txawv. Lawv tuaj yeem pom nyob rau hauv qhov chaw qis dua li cov hav zoov ntawm Amazon Basin, nrog rau hauv qhov txias, barren highlands.
Txhua qhov chaw hauv Andes, yuav luag txhua tsev neeg muaj tsawg kawg yog nees nkaum kui. Nyob rau hauv Andes, kwv yees li 90% ntawm tag nrho cov tsiaj yog bred nyob rau hauv ib txwm tsev neeg. Qhov chaw ib txwm khaws cia tsiaj yog chav ua noj. Qee tus neeg khaws cov tsiaj hauv qhov cubbyholes los yog tawb ua los ntawm adobe, reeds thiab av nkos, los yog cov tsev pheeb suab me me uas tsis muaj qhov rais. Kui ib txwm khiav ncig hauv pem teb, tshwj xeeb tshaj yog thaum lawv tshaib plab. Qee cov neeg ntseeg tias lawv xav tau kev haus luam yeeb thiab yog li ntawd cia lawv nyob hauv lawv chav ua noj. Lawv cov zaub mov nyiam yog alfalfa, tab sis lawv kuj noj cov khoom seem xws li qos yaj ywm peels, carrots, nyom, thiab nplej.
Ntawm qhov siab qis qhov twg txiv tsawb ua liaj ua teb tshwm sim, kui pub rau txiv tsawb laus. Kui pib pub rau lawv tus kheej ob peb teev tom qab yug me nyuam. Niam cov kua mis tsuas yog ib qho ntxiv thiab tsis yog ib feem tseem ceeb ntawm lawv cov khoom noj. Tsiaj txhu tau dej los ntawm cov khoom noj succulent. Cov neeg ua liaj ua teb uas pub tsiaj tsuas yog cov zaub mov qhuav xwb muaj cov dej tshwj xeeb rau tsiaj.
Cov neeg hauv cheeb tsam Cusco ntseeg tias cuy yog cov zaub mov zoo tshaj plaws. Kui noj hauv chav ua noj, so hauv nws cov ces kaum, hauv cov lauj kaub av nplaum thiab ze ntawm lub qhov cub. Tus naj npawb ntawm cov tsiaj nyob hauv chav ua noj tam sim ntawd characterizes kev lag luam. Ib tug neeg uas tsis muaj kui nyob rau hauv chav ua noj yog ib tug stereotype ntawm tub nkeeg thiab tsis tshua muaj neeg pluag. Lawv hais txog cov neeg no hais tias, "Kuv tu siab rau nws, nws txom nyem heev nws tsis muaj ib tug kui." Cov tsev neeg nyob siab toj siab nyob hauv tsev nrog cov kui. Kui yog ib qho tseem ceeb ntawm tsev neeg. Nws kev cog qoob loo thiab noj raws li cov nqaij muaj feem cuam tshuam rau pej xeem, kev xav, lus, thiab kev lag luam ntawm tsev neeg.
Andeans txuas nrog lawv cov tsiaj. Lawv nyob ua ke hauv ib lub tsev, saib xyuas thiab txhawj xeeb txog lawv. Lawv kho lawv zoo li tsiaj. Cov nroj tsuag, paj thiab roob feem ntau muaj npe tom qab lawv. Txawm li cas los xij, kui, zoo li qaib, tsis tshua muaj lawv lub npe. Lawv feem ntau raug txheeb xyuas los ntawm lawv cov yam ntxwv ntawm lub cev xws li xim, poj niam txiv neej, thiab qhov loj me.
Cui yug me nyuam yog ib feem tseem ceeb ntawm Andean kab lis kev cai. Cov tsiaj thawj zaug tshwm sim hauv tsev feem ntau yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm khoom plig lossis los ntawm kev sib pauv. Cov neeg tsis tshua yuav lawv. Ib tug poj niam uas yuav mus xyuas cov txheeb ze los yog cov me nyuam feem ntau coj kui nrog nws ua khoom plig. Kui, tau txais khoom plig, tam sim ntawd dhau los ua ib feem ntawm tsev neeg uas twb muaj lawm. Yog tias thawj tus tsiaj no yog poj niam thiab nws muaj hnub nyoog tshaj li peb lub hlis, ces muaj qhov tshwm sim siab tias nws cev xeeb tub. Yog tias tsis muaj txiv neej nyob hauv tsev, ces nws raug xauj los ntawm ib tus neeg nyob ze lossis cov txheeb ze. Tus tswv ntawm tus txiv neej muaj cai rau tus poj niam los ntawm thawj litter los yog rau ib tug txiv neej. Ib tug txiv neej xauj tsev tam sim ntawd rov qab los sai li sai tau thaum lwm tus txiv neej loj hlob tuaj.
Kev saib xyuas tsiaj, zoo li lwm yam haujlwm hauv tsev, yog ib txwm ua los ntawm cov poj niam thiab menyuam yaus. Tag nrho cov seem ntawm cov zaub mov raug sau rau kui. Yog ib tug me nyuam rov los ntawm teb tsis tau khaws tej taws thiab nyom rau kui raws txoj kev, ces nws raug cem tias yog neeg tub nkeeg. Kev ntxuav chav ua noj thiab kui cubbyholes kuj yog kev ua haujlwm ntawm cov poj niam thiab menyuam yaus.
Hauv ntau lub zej zog, tus me nyuam kui yog cov cuab yeej ntawm cov me nyuam. Yog tias tsiaj muaj tib xim thiab poj niam txiv neej, ces lawv tshwj xeeb yog cim kom paub qhov txawv ntawm lawv cov tsiaj. Tus tswv ntawm tus tsiaj tuaj yeem muab pov tseg raws li nws xav tau. Nws tuaj yeem ua lag luam, muag, lossis tua nws. Kui ua raws li cov nyiaj me me thiab khoom plig rau cov menyuam yaus ua haujlwm zoo. Tus menyuam txiav txim siab seb yuav siv nws tus tsiaj li cas. Hom kev ua tswv cuab no kuj siv tau rau lwm tus tsiaj me.
Kev lig kev cai, kui yog siv los ua nqaij tsuas yog rau lub sijhawm tshwj xeeb lossis cov xwm txheej, thiab tsis yog noj txhua hnub lossis ib lub lim tiam. Tsuas yog nyuam qhuav tau kui tau siv los pauv. Yog tias lub sijhawm tshwj xeeb no tsev neeg tsis tuaj yeem ua noj kui, ces lawv ua nqaij qaib. Hauv qhov no, tsev neeg thov kom cov qhua zam txim rau lawv thiab muab kev zam txim rau qhov ua tsis tau kui. Nws yuav tsum tau hais tias yog kui yog siav, cov neeg hauv tsev neeg, tshwj xeeb tshaj yog cov poj niam thiab cov me nyuam, tau txais kev pab zaum kawg. Lawv feem ntau xaus rau zom ntawm lub taub hau thiab hauv nruab nrog cev. Lub luag haujlwm tshwj xeeb tseem ceeb ntawm kui yog kom txuag lub ntsej muag ntawm tsev neeg thiab tsis txhob thuam cov qhua.
Hauv Andes, ntau cov lus hais txog kui uas tsis muaj feem cuam tshuam rau nws lub luag haujlwm ib txwm muaj. Kui feem ntau siv rau kev sib piv. Yog li ntawd, ib tug poj niam uas muaj me nyuam ntau dhau yog zoo li ib tug kui. Yog tias tus neeg ua haujlwm tsis xav ntiav vim nws qhov kev tub nkeeg lossis kev txawj ntse, lawv hais txog nws "tseem tsis tuaj yeem tso siab rau kev saib xyuas ntawm kui", txhais tau hais tias nws tsis muaj peev xwm ua haujlwm yooj yim tshaj plaws. Yog hais tias ib tug poj niam lossis menyuam yaus mus rau hauv nroog nug tus neeg tsav tsheb lossis cov tub lag luam taug kev caij tsheb, lawv hais tias, "Thov koj coj kuv mus, Kuv tuaj yeem ua tus pabcuam muab dej rau koj cov kui." Lo lus kui yog siv nyob rau hauv ntau zaj nkauj pej xeem.
Kev hloov pauv hloov
Hauv Ecuador thiab Peru, tam sim no muaj peb hom kev yug me nyuam rau kui. Qhov no yog ib qho qauv hauv tsev (tseem ceeb) qauv, kev sib koom ua ke (kev koom tes) qauv thiab kev lag luam (ua lag luam) qauv (me me, nruab nrab thiab muaj tsiaj yug tsiaj).
Txawm hais tias cov txheej txheem ntawm kev tu tsiaj hauv chav ua noj tau siv ntau pua xyoo, lwm txoj kev tsuas yog tshwm sim tsis ntev los no. Txog thaum tsis ntev los no, tsis muaj plaub lub tebchaws Andean, qhov teeb meem ntawm kev tshawb fawb txog kev yug me nyuam kui tau txiav txim siab tiag tiag. Bolivia tseem siv cov qauv tsoos xwb. Nws yuav siv Bolivia ntau tshaj ib xyoo caum mus txog qib ntawm peb lub teb chaws. Cov kws tshawb fawb Peruvian tau ua haujlwm zoo hauv kev yug tsiaj, tab sis hauv Bolivia lawv xav tsim lawv tus kheej hauv zos.
Xyoo 1967, cov kws tshawb fawb ntawm Agrarian University of La Molina (Lima, Peru) pom tau hais tias tsiaj txhu txo qis los ntawm ib tiam mus rau lwm tiam, raws li cov neeg nyob hauv roob hav tau muag thiab noj cov tsiaj loj tshaj plaws, thiab tshuav cov me thiab cov hluas rau. yug me nyuam. Cov kws tshawb fawb tau tswj kom nres qhov txheej txheem ntawm crushing kui. Lawv muaj peev xwm xaiv cov tsiaj zoo tshaj plaws rau kev yug me nyuam los ntawm ntau qhov chaw thiab, ntawm lawv lub hauv paus, tsim ib tug tshiab yug. Los ntawm thaum ntxov seventies tau txais cov tsiaj uas hnyav li 1.7 kilograms.
Niaj hnub no hauv Peru, cov kws tshawb fawb hauv tsev kawm qib siab tau tsim cov kui loj tshaj plaws hauv ntiaj teb. Cov tsiaj uas hnyav qhov nruab nrab ntawm 0.75 kilograms thaum pib ntawm txoj kev tshawb no tam sim no hnyav tshaj 2 kilograms. Nrog kev noj zaub mov zoo ntawm cov tsiaj, ib tsev neeg tuaj yeem tau txais ntau tshaj 5.5 kilograms ntawm nqaij nyob rau ib hlis. Tus tsiaj yog npaj txhij rau noj twb muaj hnub nyoog 10 lub lis piam. Rau kev loj hlob sai ntawm cov tsiaj, lawv yuav tsum tau noj cov zaub mov sib npaug ntawm cov nplej, kua, pob kws, alfalfa thiab ib gram ntawm ascorbic acid rau txhua liter dej. Kui noj 12 mus rau 30 grams pub thiab nce hauv qhov hnyav los ntawm 7 mus rau 10 grams tauj ib hnub.
Hauv nroog, ob peb yug kui hauv chav ua noj. Hauv cov cheeb tsam nyob deb nroog, cov tsev neeg nyob hauv ib chav tsev lossis hauv thaj chaw uas muaj qhov kub thiab txias feem ntau qhia lawv cov vaj tsev nrog kui. Lawv ua qhov no tsis yog vim qhov tsis muaj chaw, tab sis vim yog kev coj noj coj ua ntawm cov neeg laus. Cov ntaub pua plag ntawm lub zos Salasaca hauv cheeb tsam Tungurahua (Ecuador) muaj ib lub tsev nrog plaub chav. Lub tsev muaj ib chav pw, ib chav ua noj thiab ob chav nrog looms. Hauv chav ua noj, nrog rau hauv chav pw, muaj ib lub txaj ntoo dav. Nws tuaj yeem haum rau rau tus neeg. Tsev neeg muaj kwv yees li 25 tus tsiaj uas nyob hauv qab ib lub txaj. Thaum kui pov tseg accumulates nyob rau hauv ib tug tuab ntub txheej nyob rau hauv lub txaj, cov tsiaj raug xa mus rau lwm lub txaj. Cov khib nyiab los ntawm hauv qab txaj yog coj tawm mus rau hauv lub vaj, qhuav thiab tom qab ntawd siv los ua chiv hauv lub vaj. Txawm hais tias txoj kev no ntawm kev yug me nyuam tsiaj yog fij tseg los ntawm ib-paus xyoo ntawm kev lig kev cai, tab sis tam sim no nws yog maj mam hloov los ntawm tshiab, ntau rational txoj kev.
Lub koom haum nyob deb nroog hauv Tiocajas tuav lub tsev ob-storey. Thawj pem teb ntawm lub tsev tau muab faib ua yim lub thawv cib nrog thaj tsam ntawm ib square meter. Lawv muaj txog 100 tus tsiaj. Nyob rau hauv pem teb thib ob nyob ib tsev neeg uas saib xyuas cov cuab yeej ntawm kev koom tes.
Kev yug me nyuam kui nrog txoj kev tshiab yog tus nqi zoo. Tus nqi rau cov khoom ua liaj ua teb xws li qos yaj ywm, pob kws thiab nplej yog volatile. Kui yog cov khoom lag luam nkaus xwb uas muaj tus nqi lag luam ruaj khov. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias kev yug me nyuam kui txhim kho lub luag haujlwm ntawm cov poj niam hauv tsev neeg. Kev yug me nyuam ntawm cov tsiaj yog ua los ntawm cov poj niam, thiab cov txiv neej tsis yws yws ntawm cov poj niam rau nkim lawv lub sij hawm nyob rau hauv lub rooj sib tham tsis muaj nuj nqis. Ntawm qhov tsis sib xws, lawv txaus siab rau nws. Qee tus poj niam txawm hais tias tau hloov tag nrho txoj kev sib raug zoo ntawm tus txiv-tus poj niam. Ib tug ntawm cov poj niam nyob rau hauv lub koom tes hais jokingly tias "Tam sim no kuv yog tus nyob rau hauv lub tsev uas hnav khau."
Los ntawm tus tsiaj mus rau cov khoom lag luam
Kui nqaij ncav cuag cov neeg siv khoom los ntawm kev qhib fairs, supermarkets thiab los ntawm kev sib tham ncaj qha nrog cov neeg tsim khoom. Txhua lub nroog tso cai rau cov neeg ua liaj ua teb los ntawm thaj chaw nyob ze coj tsiaj mus muag hauv khw qhib. Rau lub hom phiaj no, cov tub ceev xwm hauv nroog faib cov chaw tshwj xeeb.
Hauv kev ua lag luam, tus nqi ntawm ib tus tsiaj, nyob ntawm nws qhov loj, yog $ 1-3. Peasants (Indians) yeej txwv tsis pub muag tsiaj ncaj qha rau cov khw noj mov. Muaj ntau tus neeg muag khoom mestizo hauv khw, uas tom qab ntawd muag cov tsiaj rau cov khw noj mov. Tus neeg muag khoom muaj ntau tshaj 25% cov nyiaj tau los ntawm txhua tus tsiaj. Mestizos ib txwm nrhiav kev tawm tsam cov neeg ua liaj ua teb, thiab raws li txoj cai lawv ib txwm ua tiav.
Qhov zoo tshaj plaws organic chiv
Kui tsis yog cov nqaij zoo xwb. Tsiaj pov tseg tuaj yeem hloov mus ua cov organic chiv zoo. Pov tseg yeej ib txwm sau rau fertilize teb thiab orchards. Rau zus tau tej cov chiv, liab earthworms yog siv.
Koj tuaj yeem pom lwm cov duab kos rau ntawm nplooj ntawv ntawm A.Savin tus kheej lub vev xaib ntawm http://polymer.chph.ras.ru/asavin/swinki/msv/msv.htm.
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